Giriş yap yada bir hesap oluştur
CloseMevcut Müşteri
Giriş yap yada bir hesap oluştur
CloseHesabı Kaydet
Bizimle zaten bir hesabınız varsa, lütfen şu adresten giriş yapın: GİRİŞ FORMU
Hesabınız Oluşturuldu!
Tebrikler! Hesabınız başarılı bir şekilde oluşturuldu! siyezciftligi.com hesabınızı kullanmaya başlamadan önce hesabınızın onaylanması gerekiyor.
Hesabınız onaylandığında e-posta adresinize bilgilendirme mesajı gönderilecektir. Eğer hesabınız ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, lütfen bizimle iletişime geçiniz.
Oturum Kapatıldı
Oturumunuz güvenli bir şekilde kapatıldı. Artık bilgisayarı güvenli bir şekilde terk edebilirsiniz.
Alışveriş sepetiniz kaydedildi, bir dahaki oturumunuz da kaldığınız yerden devam edebilirsiniz.
Kalın Kepek Karakılçık-Siyez 9'lu Özel Karışım Unundan Elek Üstü 850 gr
- ₺53,90
- Vergiler Hariç: ₺53,37
- Markalar Siyez Çiftliği
- Ürün Kodu: sç0043
- Mevcut: 3
Etiketler: Kalın Kepek Karakılçık-Siyez 9'lu Özel Karışım Unundan Elek Üstü 850 gr
Kalın Kepek Karakılçık-Siyez 9'lu Özel Karışım Unundan Elek Üstü 850 gr
Ilgazın eteklerinden...
Atalık buğdaylardan 9'lu özel karışım tam buğday taş değirmen unu iri kepek kabuk
İhsangazi havzasında siyez çifliğimizde tabii kimyasalsız organik olarak yetiştiriyoruz
Bitkisel ve hayvansal içerikli organik ve organomineral gübreler kullanıyoruz,
Kimyasal gübre, ot ilacı, hormon vb. kullanmıyoruz
Nenelerden beri ekileğelen atalık kavuzlu siyez ve karakılçık-kırmızı buğdaylardan taş değirmen de öğütülmüştür.
kabuk oranı yüksektir kabuğu kapçığı soyulmadan olduğu gibi öğütülmüştür
Gluten oranı beyaz unlara göre yüksek kepek oranından dolayı daha düşüktür
Gluten hassasiyeti olanlar için diğer glutensiz unlarla dönüşümlü olmak şartıyla kullanabilirsiniz
%40-50 siyez
%40-50 Karakılçık-Üveyik-yazlık güzlük kırmızı buğday
%10 Greçka-çavdar-yulaf-arpa
Kalın kabuk-kepekleri orta elekten elenmiştir ince-orta kepeklidir
Ekmeği koyukahve olmaktadır.
1kg unu mayalandırmak için 200-300 gr siyez çiftliği ekşi yaş mayamız yeterlidir ılık su ile yoğurup 8-10 saat kabardıktan sonra pişirebilirsiniz