siyezciftligi.com

Kastamonu Merkez Hacıosman Köyü Siyez Çiftliği

Haritayı Göster

Telefon:
03662328108

Faks:
03662328108

Çalışma Saatleri
7/24

Açıklamalar
Dedem Derdiki: ''Ekin Gönülde Biter Oğul'' Siyez Çiftliğimizde Geleneksel Organik Üretimlerimiz ve Kastamonu Yöresel Siyez Ürünleri Kastamonu Merkez Köyü İhsangazi Havzasındaki Hacıosman siyez çiftliğimizde dededen toruna geleneksel çiftçilik yapıyoruz. Arazilerimizin çoğunluğu izbelioğullarından dedelerimize geçen Osmanlı atlı sipahi arazileridir. Ürettiklerimiz çoğalttıklarımız; Atalık tohumlar,siyez,kavılca(gernik),karakılçık,üveyik(şaman),sarı başak, kocabuğday,çalıbasan,dinkel,kırmızı buğday,ağ buğdayı,kara çavdar,yulaf,kara arpa,keten tohumu,çemen tohumu,çörekotu,kendir tohumu,aspir,burçak,kara nohut,hardal tohumu, karabuğday gibi ürünleri yetiştiriyoruz,çoğaltıyoruz,taş değirmenlerde işliyoruz çiftliğimize yakın ulaşabildiğimiz bölgelerden yabani şifalı bitkileri topluyoruz gölgede kurutuyoruz ve müşterilerimizle paylaşıyoruz. Üretimlerimiz Sadece siyez unu ve bulguru şifalı bitkiler değil siyezli ekşi yaş maya,siyez tarhanası,sarı kantaron yagı,ev usülü fıtri fermantasyonlu sirkeler gibi çeşitli katma değerli ürünler ortaya çıkarıyoruz. Üretimin her aşamasında kendi emeğimiz ile yer alıyoruz. Öncelikle kendimize üretiyoruz sofralarımızda dostlarımızla tüketiyoruz yeterli miktarda çoğaltabildiğimiz ürünleri de sizlerle paylaşıyoruz. Günümüz imkan ve teknolojileriyle birlikte her geçen gün yeni atalık tohumlar toplamaya yetiştirmeye çoğaltmaya büyümeye devam ediyoruz. Misyonumuz vizyonumuz dededen neneden miras geleneksel çiftçilik bütün atalık tohumları bulmak, yetiştirmek,gelecek nesillere aktarmak ,bizim gibi sağlıklı ve tabii beslenmek için çaba harcayanlarla üretimlerimizi paylaşmak